今年德國的天氣彷彿就這麼跳過秋季,直接進入冬季。我們這區十月的日間氣溫就已是攝氏十度上下,夜間氣溫當然就更低了。

或許是身體生理機制的反應吧,天氣冷,就想多吃些東西,不論是取暖也好,還是貯存熱量也好,食慾總是比起高溫夏季期間好得多。天冷的時候吃上熱呼呼的燉補雞湯,多令人滿足啊!而且因為我常會手腳冰冷,更想多吃熱熱燙燙的食物啦!

補上最近大學食堂的午餐照片。

這道是烤紅椒,裡頭是素食餡。

這是豬排搭配青椒醬

這是Rosenkohl 球芽甘藍,有點苦苦的。學校食堂裡料理這蔬菜的方式就是水煮燙熟。

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